Name: Schichtgemüse A´La Greek
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Squash [Mini-Kürbis]; 2 Salatgurken; 1 kleine Aubergine; 6 Fleischtomaten; 2 Zwiebeln; 2 TL Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; 90 g Manouru[ersatzweise Feta]; l Gemüsebrühe; 300 g Saure Sahne; Kräutersalz,Pfeffer; 1 TL Thymian; 1 TL Basilikum

Schichtgemüse A´La Greek

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Squash [Mini-Kürbis]	2
Salatgurken	2
Aubergine	1 kleine
Fleischtomaten	6
Zwiebeln	2
Olivenöl	2 TL
Knoblauchzehen	3
Manouru[ersatzweise Feta]	90 g
Gemüsebrühe	⅛ l
Saure Sahne	300 g
Kräutersalz,Pfeffer	etwas
Thymian	1 TL
Basilikum	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Squash,Gurken,Abergine,Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.Ein tiefes Backblech mit Öl enpinseln und Gemüsescheben schupenförmig überlappen darauf schichten.
2.Knoblauch zerdrücken.Käse mit Gemüsebrühe pürieren und mit saurer Sahne verquirlen.Knoblauch zugeben und mit Kräutersalz,Pfeffer,Thymian und Basailikum abschmecken.Schichtgemüse im vorgeheiztem Backofen auf der mittleren Schine bei 220°C(Gas: STufe 3,Umluft:200°C)ca.25 minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****7
vom 25.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Schichtgemüse A´La Greek“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich