Tatarensauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 2 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Crème fraîche | 150 Gramm |
| Mayonnaise | 2 Esslöffel |
| Kräuter gehackt,Petersilie,Estragon,Kerbel,Pimpinelle | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (187)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett15 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (187)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett15 g
Zubereitung
1. Eier pellen und in kleine Würfel schneiden.Knoblauchzehen abziehen und durch eine Knoblauchpresse drücken.Creme fraiche mit Mayonnaise verrühren,Eierwürfel,Knoblauch und Kräuter unterrühren.Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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