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Jonnys Mayo

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Toastbrot,entrindet,gewürfelt2 Scheiben
Orange ausgeresst1
Orangenlikör1 Eßl
Salz,Pfeffer etwas
Eigelb1 frisches
Limettensaft etwas
Öl250 ml
Whisky3 Eßl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Orangensaft und Likör über den Toast gießen und vermegen.

  • 2.Dann mit Eigelb,1 Prs Salz,1 Prs Pfeffer,1 Spritzer Limettensaft mit dem Handgerät verrühren

  • 3.Dabei schluckweise das Öl einfließen lassen

  • 4.Nun noch den Whisky einrühren,nochmals abschmecken und z.B zu Meeresviecher ,Fleisch oder Gemüse servieren

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