Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Nordseekrabben | 150 gr. |
| Zitrone | 1 |
| Frischkäse mit Kräutern | 50 gr. |
| Sahne | 30 ml |
| Knoblauchpaste (Siehe Knoblauchpaste Rezept) | 0,5 TL |
| Zwiebel gewürfelt | 0,5 |
| Radieschen frisch oder Radi (Saison bedingt) | 4 Stk. |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
| Dill gehackt | etwas |
Zubereitung
1.Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Radieschen in kleine Streifen schneiden. Zwiebel würfeln.
2.Frischkäse mit Kräutern, Sahne, Knoblauch Paste, Zitronensaft mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut vermischen.
3.Gewürfelte Zwiebeln, Schnittlauch Röllchen, Radieschen Streifen, Dill und die Nordseekrabben unter die Frischkäsemasse mengen.
4.Marinierte Nordseekrabben werden mit einer gerösteten Baguette Scheibe servieren.
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