gefüllte Paprika

Zubereitung

• 1.* Paprikadeckel abschneiden & entkernen

  2.* Tomate, Zwiebel & Schafskäse in kleine Würfel schneiden (5 größere Stücke vom Schafskäse aufheben zum überbacken)

  3.* in einer Pfanne Öl erhitzen & das Hackfleisch darin anbraten

  4.* Zwiebel & Tomate dazugeben & würzen

  5.* Tomatenmark unterheben & mit 100ml Gemüsebrühe ablöschen

  6.* Schafkäse zugeben & Platte ausschalten

  7.* die Paprikas füllen & obendrauf den restlichen Käse verteilen

  8.* Paprikadeckel drauf & in eine Auflaufform geben

  9.* die restliche Gemüsebrühe auf den Boden der Auflaufform geben & bei 170°C 25 min im Backofen backen

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  Rezept von Lalibu07
  vom 28.07.2012

  
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