Eiskalte Garnelensuppe

Name: Eiskalte Garnelensuppe - einfach - 147 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 ml Fischbrühe eiskalt; 1 geschälte Gurke,entkernt ,gewürfelt; 150 ml Tomatensaft eiskalt; 200 g Garnelen gegart; 300 g Joghurt; 1 Spritzer Tabasco; 1 Schuss Whisky; Salz,Pfeffer; 1 Eßl Minze frisch ,gehackt

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischbrühe eiskalt	400 ml
Gurke,entkernt ,gewürfelt	1 geschälte
Tomatensaft eiskalt	150 ml
Garnelen gegart	200 g
Joghurt	300 g
Tabasco	1 Spritzer
Whisky	1 Schuss
Salz,Pfeffer	etwas
Minze frisch ,gehackt	1 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Gurke pürieren und mit Tomatensaft und Whisky verrühren.
2. Brühe und Joghurt einrühren.Mit Salz,Pfeffer und Tabasco würzen.
3. Nun Garnelen und Minze zufügen und untermischen,abgedeckt 2 Std kalt stellen,dann nochmals abschmecken und servieren
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Rezept von s****r
vom 29.05.2012

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