Grüne Ausrede ala Jonny
leicht
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Zutaten für 41 Personen
Zutaten für 41 Personen
| Salatgurke grob gewürfelt | 1 geschälte |
| Knobi | 2 Zehen |
| Naturjoghurt | 150 g |
| Creme double | 3 Eßl |
| Basilikum gehackt | 1 Bd |
| Buttermilch | 250 ml |
| Chilischote | ½ grüne |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Whisky | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (82)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (82)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke,Knobi,Chili,Joghurt und Creme double fein pürieren.
2.Buttermilch und Basilikum zufügen ,nochmals pürieren.Mit Salz,Pfeffer und Tabsaco würzen
3.Whisky auf 4 Gläser verteilen und mit der Basilikummilch übergießen,dann geniesen
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vom
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