Meerrettichsüppchen

Name: Meerrettichsüppchen - schnell & einfach - 265 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 ml Geflügelfond; 100 ml Weißwein; 20 g Butter; Sellerie und Porree; ¼ Lorbeerblatt; 60 g Meerrettich; 300 ml Sahne; Essig; Salz, Zucker, Pfeffer; 30 g Soßenbinder

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Suppe - Fenchelcremesuppe
Bärlauchschaumsuppe
Suppe: Misosuppe mit Sobanudeln
Fränkische Weinsuppe mit Croûtons
Rehragout
Martins Käsesuppe
Zwiebackklösschen für jede Suppe
Fischbrühe / suppe
Poseritzer Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit gebratener Rindsblutwurst
Geschnetzeltes H-E-X-E Art
Gemüsecremesuppe mit zweierlei Klößen
Zwiebelsuppe
Suppe: Rotweinsuppe
Erbsencremesuppe

Zutaten für 4 Personen


Geflügelfond	600 ml
Weißwein	100 ml
Butter	20 g
Sellerie und Porree	etwas
Lorbeerblatt	¼
Meerrettich	60 g
Sahne	300 ml
Essig	etwas
Salz, Zucker, Pfeffer	etwas
Soßenbinder	30 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Sellerie und Porree in Butter anschwitzen und mit Weißwein ablöschen. Alle anderen Zutaten dazu geben. Alles aufkochen und Soßenbinder einrühren. Abschmecken und die Suppe durch ein Sieb passieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von G****a
vom 18.04.2012

Kommentare zu „Meerrettichsüppchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich