Wildgewürzmischung

Name: Wildgewürzmischung - schnell & einfach - von pasta-michele
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 getrocknete Lorbeerblätter; 1 TL schwarze Pfefferkörner; 5 Wacholderbeeren; 2 Nelken; 3 Pimentkörner; je 1∕2 TL Senfkörner und Koriandersaat; 1 TL getrockneter Majoran; 1∕2 TL getrockneter Thymian; 1 Macisblüte oder etwas Muskatnuss; 1 Msp Pfeffermischung Cajun oder Cayenne; 1 Msp Paprika rot edelsüß; evtl. Meersalz fein

5 Mineinfach

Bild 1 von 2 Wildgewürzmischung
Bild 2 von 2 Wildgewürzmischung
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Vorrat: Öl-Kräuter
Brühgewürz
Johannisbeerlikör
Bratkartoffel-Gewürz Pikant
Konservieren: Bärlauch-Paste
Ingwer eingelegt
Rosenlikör
Milchreis- und Griesbrei Gewürz
Gewürzmischung - Gewürzsalz "Allrounder"
Glühwein Gewürzmischung
EINGELEGT - Okras und Möhren
Sangria Gewürzmischung
Beerenlikör
Limettenlimonade
Orangen-Brandy

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


getrocknete Lorbeerblätter	2
schwarze Pfefferkörner	1 TL
Wacholderbeeren	5
Nelken	2
Pimentkörner	3
je 1∕2 TL Senfkörner und Koriandersaat	etwas
getrockneter Majoran	1 TL
1∕2 TL getrockneter Thymian	etwas
Macisblüte oder etwas Muskatnuss	1
Pfeffermischung Cajun oder Cayenne	1 Msp
Paprika rot edelsüß	1 Msp
evtl. Meersalz fein	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Alle Gewürze im Mörser oder einfacher in der Mühle fein vermahlen. Die schon gemahlenen daruntermischen und in einer Aludose/Schraubglas luftdicht aufbewahren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von pasta-michele
vom 05.03.2012

Kommentare zu „Wildgewürzmischung“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich