Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Kartoffelsalat | 400 g |
Eier hartgekocht | 6 |
Lachsschnitzel | 1 Glas |
Kaviar, schwarz | 1 GL |
Räucherlachs | 200 g |
Schnittlauch-Röllchen, zum Bestreuen | etwas |
Eisberg-Salat | etwas |
Zubereitung
Eisbergsalat, ein paar Blätter lösen## Auf der Platte sind halbierte Eier mit: ## zuerst Frischkäse nach Wahl ### die Hälfte mit Lachsersatz, andere mit schwarzem Kaviar ## Kartoffelsalat mit Creme, und Ei in oder auf Eisberg-Salatblättern ## Kräuterbaguette mit etwas Sahne-Meerettich u. Frischkäse bestreichen,## Lachsröschen aufsetzen bestreut mit Schnittlauchröllchen
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