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Sauce Red Wine

1 Stdleicht
Sauce Red Wine - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Austernpilze250 gr.
Butter2 El
Olivenöl4 El
Vollkornmehl1 El
Rinderbrühe200 ml
Rotwein150 ml
Tomaten gehäutet u gehackt4
Tomatenmark1 El
Brauner Zucker1 Tl
Basilikum frisch gehackt1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Pilze in der Butter und 4 El Öl andünsten Mehl einrühren Brühe und Wein zugießen 15 Minuten köcheln. Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Basilikum zugeben und 30 Minuten köcheln lassen

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