Garnelen in MOHNTEIG

Name: Garnelen in MOHNTEIG - einfach - 110 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 Gramm Mehl; 2 Esslöffel Mohn; 12 Stück Garnelenschwänze geschält entdarmt; 2 Esslöffel Zucker; 3 Esslöffel Balsamico; 3 Esslöffel gehackte Pinienkerne; 3 Eier; 1 Prise Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	30 Gramm
Mohn	2 Esslöffel
Garnelenschwänze geschält entdarmt	12 Stück
Zucker	2 Esslöffel
Balsamico	3 Esslöffel
gehackte Pinienkerne	3 Esslöffel
Eier	3
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus dem MEHL,3 El.Wasser und dem fest geschlagenen Eiweiß einen Teig rühren,den mohn und eine Prise Salz zufügen. Garnelenschwänze eintauchen und in öl ausbacken. Zucker schmelzenund bräunen mit Basalmicoablöschen.Soße über die Garnelen träufeln mit Pinienkernen übersträuen und noch warm servieren
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Rezept von k****6
vom 23.10.2011

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