Zwiebelpfännchen nach Mela`s Eigenkreation!

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4
Tomaten3
Kidneybohnen1 Dose
Champignons200 g
Bauchspeck gewürfelt200 g
Wasser250 ml
Chilieflocken etwas
Steakgewürz etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Gemüsebrühepulver etwas
evtl. Knoblauchwürfel etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Zwiebeln schälen u. in Streifen schneiden.

  • 2. Tomaten würfeln.

  • 3. Kidneybohnen abtropfen lassen.

  • 4. Bauchspech würfeln.

  • 5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Bauchspeck darin cross braten.

  • 6. Zwiebeln hinzugeben, anbraten, Wasser hinzugeben u. ca.5 Minuten köcheln lassen.

  • 7. Tomaten, Bohnen, Champignons hinzufügen.

  • 8. Mit Chilieflocken, Steakgewürz, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühepulver u. Knoblach abschmecken.

  • 9. Alles nochmal 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Fertig!

  • 10. Als Beilage zu Gegrilltem und....und.....und......

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