1.Das Rinderfilet in ganz dünne Scheiben schneiden mit der Teriyakisosse marinieren , in dem erhitztem Öl anbraten. Die Lauchzwiebel, Pilze putzen in Stücke schneiden, die Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden,mit der Currypaste zu dem Rindfleisch geben 5 Minuten mitbraten.

2.Mit der Sojasosse ablöschen, die ohne Fett gerösteten gehackten Cashewnüsse darüberstreuen, servieren.