Exotische Rindfleischpfanne

20 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderfilet 400 Gramm
Teriyaki Sauce 60 ml
Lauchzwiebel frisch 1 Bund
Minni Maiskölbchen 1 Glas
Champignons 200 Gramm
Cashewnuss 50 Gramm
Sesamöl 2 Esslöffel
Currypaste rot 1 Esslöffel
Sojasoße 50 ml

Zubereitung

1.Das Rinderfilet in ganz dünne Scheiben schneiden mit der Teriyakisosse marinieren , in dem erhitztem Öl anbraten. Die Lauchzwiebel, Pilze putzen in Stücke schneiden, die Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden,mit der Currypaste zu dem Rindfleisch geben 5 Minuten mitbraten.

2.Mit der Sojasosse ablöschen, die ohne Fett gerösteten gehackten Cashewnüsse darüberstreuen, servieren.

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