Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
leicht
Bild 1 von 1 Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren 
Weitere Rezepte
Salate: (Fast) Roher Blumenkohlsalat mit Johannisbeerdressing
Erdbeer-Mozarella-Rucolasalat mit gerösteten Cashewkernen
Serrano-Schinken mit Rucola
Gemischter Salat mit Sonnenblumenkernen
Rucolasalat
Ruccola-Speck Salat
Würziger Erdbeersalat
Strauß im Rucolanest an Erdbeeren und Pecorino
Basilikum - Rucola-Salat mit Erdbeeren- Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren
- Rucola-Erdbeer-Salat
Rucola-Basilikumsalat mit Erdbeeren- Erdbeer - Carpaccio
- Serrano - Schinken mit Rucola
- Serrano-Schinken mit Rucola
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 225 gr. |
| Basilikum | 1 Bund |
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Käse - Pecorino | 50 gr. |
| Dressing | |
|---|---|
| Balsamico-Essig weiß | 5 EL |
| Honig flüssig | 50 gr. |
| Olivenöl | 8 EL |
| Pinienkerne geröstet | 4 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln und Pecorino hobeln. Nach Belieben auf den Tellern anrichten.
2.Aus den flüssigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren, würzen und über die Teller träufeln.
3.Pecorino und Pinienkerne drüber streuen und sofort servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****2
vom
Kommentare zu „Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren“