Quarkbuletten
45 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eier Größe L | 2 |
| getrocknete Tomaten ohne Öl | 40 gr. |
| Semmelbrösel | 110 gr |
| Magerquark | 500 gr |
| Salz Pfeffer Muskat | etwas |
| Petersilie | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)534 (128)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate5 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Petersilie fein hacken.
2. Magerquark, Eier, Semmelbrösel, getrocknete Tomaten, Petersilie gut verkneten und kräftig abschmecken mit Salz Pfeffer und Muskat sehr kräftig würzen. Die Masse zu 9 Frikadellen formen und im heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
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vom
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