Name: Spargelsalat auf auf heintjes Art
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spargel frisch gegart und in mundgerechte Stücke schneiden; 100 gr. Erdbeeren frisch und geviertelt; 8 Weintrauben frischohn Kerne, halbiert grün und rot; 50 gr Pienienkerne geröstet; 4 Scheiben gekochten Schinken, dicke in Stücke schneiden; 1 Äpfel Granny Smith in Würfel; 1 Biozitronenabrieb und den Saft; 2 ½ Becher Creme Schmand; 2 Stengel Dill abgezupt 3 Stengel im Ganzen zum Garnieren; 3 Champignons frischin feineScheiben; Pfeffer, Salz etwas rotes Paprikagewürz, mild; 100 gr. Hühnerfleisch klein geschnitten

Spargelsalat auf auf heintjes Art

leicht

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Spargelsalat auf auf heintjes Art - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Spargel frisch gegart und in mundgerechte Stücke schneiden	500 gr.
Erdbeeren frisch und geviertelt	100 gr.
Weintrauben frischohn Kerne, halbiert grün und rot	8
Pienienkerne geröstet	50 gr
Scheiben gekochten Schinken, dicke in Stücke schneiden	4
Äpfel Granny Smith in Würfel	1
Biozitronenabrieb und den Saft	1
Creme Schmand	2 ½ Becher
Stengel Dill abgezupt 3 Stengel im Ganzen zum Garnieren	2
Champignons frischin feineScheiben	3
Pfeffer, Salz etwas rotes Paprikagewürz, mild	etwas
Hühnerfleisch klein geschnitten	100 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten vermischen, würzen und abschmecken. Schön in Cocktailgläser servieren mit einen Stengel Dill servieren
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Rezept von h****1
vom 14.06.2011

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