Nudelsalat mal anders

Name: Nudelsalat mal anders - einfach - 282 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Penne; 1 Stück Salatgurke; 300 g Schafskäse; 6 EL Olivenöl extra vergine; 4 EL Aceto Balsamico; Salz; Pfeffer aus der Mühle

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Penne	500 g
Salatgurke	1 Stück
Schafskäse	300 g
Olivenöl extra vergine	6 EL
Aceto Balsamico	4 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen, auskühlen lassen.
2. Salatgurke schälen und kleinwürfeln. Schafskäse in Würfel schneiden.
3. Öl und Essig in einer großen Schüssel verrühren, Salz und Pfeffer zugeben. Nudeln, Gurke und Käse zugeben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig!
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Rezept von W****7
vom 11.05.2011

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