Französischer Orangenwein
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Orangen unbehandelt | 2 Stk. |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stk. |
| Muskatnuss | 1 TL |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
| Rotwein | 1 Liter |
| Zucker | 100 Gramm |
| Obstschnaps | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zitrusfrüchte waschen und trocknen.Orangen vierteln,Zitrone in Scheiben schneiden.Muskatnuß reiben und 1/4 Teel.abmessen.Zitrusfrüchte,Muskat und die aufgeschlitzte Vanilleschote in ein großes Glas geben und mit dem Wein übergießen
2.An einem kühlen Ort 2 Wochen ziehen lassen.Dann abseihen und durch einen Filter gießen.Zucker und Schnaps einrühren und erneut 2 Wochen ziehen lassen.Dann in Flaschen abfüllen. Gekühlt hält er sich ca.8 Wochen.
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vom
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