Honighähnchen aus dem Wok

Name: Honighähnchen aus dem Wok - schnell & einfach - 121 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Sojasoße; 1 EL Honig; Salz, Pfeffer; 1 TL Speisestärke; 2 rote Paprika; 1 rote Chili; 1 Bd Frühlingszwiebeln; 2 Möhren,; 2 Knoblauchzehen; 2 cm frischen Ingwer; 3 EL Öl; 100 ml Geflügelbrühe; 1 EL Fischsoße; 1 EL Limettensaft

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	600 g
Sojasoße	3 EL
Honig	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Speisestärke	1 TL
rote Paprika	2
rote Chili	1
Frühlingszwiebeln	1 Bd
Möhren,	2
Knoblauchzehen	2
frischen Ingwer	2 cm
Öl	3 EL
Geflügelbrühe	100 ml
Fischsoße	1 EL
Limettensaft	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. 1. Fleisch in Streifen schneiden. In Mischung aus Sojasoße, Honig, Salz, Pfeffer u. Stärke 60 Min. marinieren.
2. 2.Paprika, Chili putzen, in Streifenschneiden. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Möhren schälen, stifteln. Knoblauch sowie Ingwer schälen u. hacken.
3. 3. Hähnchen in Öl ca. 4 Min. braten, herausnehmen. Gemüse, Ingwer, Knoblauch im Bratöl anbraten. Brühe angießen, 10 Min. braten. Fleisch unterheben. Mit Fischsoße, Limettensaft, evtl. Koriander würzen.
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Rezept von t****n
vom 23.09.2008

Kommentare zu „Honighähnchen aus dem Wok“

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