Schmandbrötchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen frisch oder Aufbackbrötchen6 Stk.
Schmand1 Becher
Schnittlauch,in Röllchen geschnitten1 Bund
Gekochter Schinken150 gr.
Käse gerieben,z.B. Emmentaler,Gouda,Mozzarella150 gr.
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse, den Schmand,die Schnittlauchröllchen,den klein geschnittenen Schinken,sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

  • 2. Füllung in die Brötchen geben,pro Hälfte ca. 1 großer EL von der Schmandmischung. Zum Schluss den geriebenen Käse nach Geschmack auf die Brötchenhälften verteilen.

  • 3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 10-15 Min. backen. Die Brötchen schmecken hervorragend und lassen sich gut vorbereiten.

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    Rezept von fohlenmaus
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