Trikolore (Lucy von "No Angels")

3 Std 25 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel grün 3 Stück
Joghurt teilentrahmt 500 gr.
Erdbeerkonfitüre 250 g

Zubereitung

1.Hinweis: Es sollte sich um grüne Äpfel (Bsp. Granny Smith) handeln.

2.Den Joghurt über Nacht in einem Küchentuch auf einem Sieb entwässern, jedoch nicht ausdrücken. Die Äpfel vorsichtig schälen, das Fruchtfleisch entkernen und auf der Reibe raspeln. Nun schichtweise die drei Zutaten in Portionsgläser geben.

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