Käse-Toast Hawai mit Pfirsich

Zubereitung

• 1. Backofen auf 240 Grad, Umluft 200 Grad und Gasherd auf Stufe 6 vorheizen.

• 2. Hähnchenbrustfilets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

• 3. Hähnchen rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Im heißen öl von beiden Seiten 5 Minuten knusprig goldbraun braten.

• 4. Die Pfirsichhälften in Würfel schneiden. Toastscheiben in einem Toaster rösten.

• 5. Hähnchen in Scheiben schneiden. Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.

• 6. Toastsscheiben mit der Butter bestreiche und mit Hähnchenscheiben belegen.

• 7. Pfirsichwürfel und je 1 Ananasscheibe darauf verteilen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Kokosraspel und die Zitronenschale mischen und dann darauf streuen. Zum Schluss mit dem Käse belegen.

• 8. Toast Hawaii und dem heißen Grill etwa 3 Minuten goldbraun übergießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****y
  vom 05.02.2011

  
• Weiterlesen