Eintopf mit Okraschoten
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 400 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Okraschoten | 500 Gramm |
| Paprika rot | 2 Stück |
| Champignons | 200 Gramm |
| Tomaten | 200 Gramm |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Hühnerbrühe/-bouillon | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)60 (14)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Okras in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden,
2. Champignons vierteln, Tomaten achteln, 2 EL Öl erhitzen, Fleisch anbraten, würzen, herrausnehmen,
3. Gemüse alles im Bratenansatz dünsten, mit Brühe ablöschen,Putenfleisch dazugeben, 10 Min garen, mit Reis servieren
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vom
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