Tinas Fonue

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.Den Käsereiben,die Pilse putzen,feucht abreiben und in feine Scheiben schneiden. Die Butter in einem Fonduetopf erhitzen und die Zwiebel andünsten.Jetzt den Apfelwein angießen.Käse zu geben und schmelzen lassen nun die Pilse unter heben.

• 2. Das Fondue mit Salz und Peffer abschmecken.Die Speisestärke indem Kirschwasser auflöen und unter das Fondue rühren,sodas es leicht andickt.Zum Schluß das Weißbrot in Würfel schneiden,die in das Fondue getunkt werden.

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  Rezept von e****6
  vom 21.12.2010