Pebre

5 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Koriander frisch 1 Bund
Zwiebel 1 Stück
Tomaten 2 Stück
Knoblauchzehe 1 Stück
Chilischote 1 Stück
Tabasco 1 TL
Olivenöl 3 TL
Rotweinessig 3 TL
Zitronensaft frisch gepresst 0,5 TL

Zubereitung

1.Koriander, Zwiebel, Tomaten, Chilischote und Knoblauch fein hacken, danach mit Tabasco, Olivenöl, Zitronensaft und Rotweinessig mischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

2.Pebre passt hervorragend zu Kartoffeln, Brot oder als Gemüsedip.

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