Tabascotopf
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| 1,2 kg ausgelöstes Kotelettfleisch | etwas |
| Dosenchampignons | 850 g |
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Tomatenketchup | 250 g |
| Sojasauce | 6 EL |
| 1-2 EL Tabasco | etwas |
| Gewürzmischung für Steak | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Fleisch in 8-10 Scheiben schneiden und in einen großen, gefetteten Bräter legen. Zwiebelringe und Champignons auf dem Fleisch verteilen. Ketchup, Sojasauce, Tabasco und Gewürzmischung verrühren und über das Fleisch geben. Bräter zugedeckt ca. 24 Stunden kalt stellen. Anschließend den Tabascotopf für ca. 2 Stunden im Backofen schmoren (150 ° C).
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vom
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