Grill-Koteletts oder auch genannt Schwenker
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinekamm am Stück ohne Knochen | 1 ½ kg |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
| Curry | etwas |
| Steakgewürz oder Schwenkbratengewürz | etwas |
| Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)763 (183)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)763 (183)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Fleisch in daumendicke Scheiben schneiden.
2. Von beiden Seiten würzen.
3. In eine Schüssel legen. Ein wenig Sonnenblumenöl darubergeben.
4. Am besten über Nacht in den Kühlschrank.
5. Und grillen oder schwenken ;-)
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vom
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