Grill-Koteletts oder auch genannt Schwenker

30 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweinekamm am Stück ohne Knochen 1,5 kg
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Paprikapulver scharf etwas
Curry etwas
Steakgewürz oder Schwenkbratengewürz etwas
Sonnenblumenöl etwas

Zubereitung

1.Fleisch in daumendicke Scheiben schneiden.

2.Von beiden Seiten würzen.

3.In eine Schüssel legen. Ein wenig Sonnenblumenöl darubergeben.

4.Am besten über Nacht in den Kühlschrank.

5.Und grillen oder schwenken ;-)

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