Gemüse mit Mozzarella
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 250 g |
| Zucchini | 400 g |
| Kirschtomaten | 300 g |
| Rosmarin, | 2 zweige |
| Kräuterbutter, Salz, Pfeffer, | 80 g |
| Außerdem: Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)559 (133)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)559 (133)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mozzarella in Scheiben schneiden. Zucchini putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Kräuterbutter schmelzen. 8 Streifen Alufolie je 20 cm breit zuschneiden, Ränder hochklappen und zu Nestern formen. Gemüse, Mozzarella und Rosmarin in die nester verteilen, salzen und pfeffern und die Kräuterbutter darüberträufeln. Die Gemüsepäckchen auf dem heißen Grill 10-12 Min. braten. Dazu passt Kräuterbaguette.
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vom
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