Abseitsfalle

Zubereitung

• 1. Limette mit etwas Druck rollen, damit sie mehr Saft gibt. Die Enden abschneiden, da dort die meisten Bitterstoffe sitzen. Nun die Limette achteln, mit 1- 2 Löffeln Rohrzucker in das Glas geben und mit einem Stößel (oder dem Griff vom Nudelholz) kräftig ausdrücken.

  2. Das Glas nun zu 3/4 mit Crushed Ice füllen, dann Rum und Kiwi Sirup hinzugeben. Nach etwas umrühren mit dem Barlöffel weiter mit Crushed Ice auffüllen und mit einem dicken Trinkhalm servieren. Das Rezept ist für ein 300 ml Caipi-Glas gedacht.

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  Rezept von K****e
  vom 09.06.2010