Name: Tortellini in Schinkensahne
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 gr. Schinken gekocht; 400 gr. Champignons frisch; 4 Becher Rama Creme Fine zum Kochen; 500 gr. frische Tortellini; 1 kleine Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1 Dose Erbsen; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Tortellini in Schinkensahne

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schinken gekocht	200 gr.
Champignons frisch	400 gr.
Rama Creme Fine zum Kochen	4 Becher
frische Tortellini	500 gr.
kleine Zwiebeln	1
Knoblauchzehen gehackt	3
Erbsen	1 Dose
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1. Tortellini nach Packungsanweisung al dente kochen.
2.Zwiebeln, Knobi und Schinken in Würfel, Pilze in Scheiben schneiden.
3.Die Zwiebel und den Knobi in etwas Öl glasig schwitzen, dann die Schinkenwürfel und die Pilze zugeben und kurz mitbraten.
4.Alles mit der Rama-Sahne ablöschen und einreduzieren. Abgetropften Tortellini in die Sauce geben, abgetropfte Dosenerbsen dazu geben und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken
5.Guten Appetit !
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Rezept von s****e
vom 29.04.2010

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Kommentare zu „Tortellini in Schinkensahne“

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