Knoblauchsüppchen

Name: Knoblauchsüppchen - schnell & einfach - von jaydee1
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¾ Liter Wasser; 1 Stk. Würfel klare Brühe; 200 Gramm Landrahm; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 EL Weizenstärke; 1 Stk. Scheibe Weißbrot; 100 ml Weißwein; 1 EL (gestrichen) Schnittlauchröllchen

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Wasser	¾ Liter
Würfel klare Brühe	1 Stk.
Landrahm	200 Gramm
Knoblauchzehen	2 Stk.
Weizenstärke	2 EL
Scheibe Weißbrot	1 Stk.
Weißwein	100 ml
Schnittlauchröllchen	1 EL (gestrichen)

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Den Suppenwürfel in das kochende Wasser geben, Landrahm cremig rühren und unterheben. Knoblauchzehen abziehen, durch die Presse drücken und zugeben. Weizenstärke mit etwas Wasser lösen und die Suppe damit binden. Nochmals kurz aufkochen und dann vom Herd nehmen.
2. Inzwischen das Brot toasten und die Suppe mit Wein abschmecken, mit Brot und Schnittlauch bestreuen.
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Rezept von jaydee1
vom 24.04.2010

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