Affen Chutney

Zubereitung

• 1. Butterschmalz erhitzen,Kümmel zufügen+ anbraten.

  2. Dann Tamarindenmus,Zucker,Salz+ Pfeffer zufügen,solange köcheln lassen ,bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  3. Vom Herd nehmen

  4. 1 Banane zerdrücken+ unterheben.

  5. Die andere Banane in Scheiben schneiden+ untermengen.

  6. Ab damit für 3 Std in den Kühlschrank. Schmeckt zu allem gegrilltem

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  Rezept von s****r
  vom 22.04.2010