Knödel + Salat,das neue Traumpaar
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knödel + Salat,das neue Traumpaar 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Semmelknödel v. Vortag | 5 Stck |
| Butter | 2 Eßl |
| Radicchio | 1 Kopf |
| Rucola | 100 g |
| Eichblattsalat | 100 g |
| Weinessig | 4 Eßl |
| Olivenöl | 4 Eßl |
| Kresse | 2 Eßl |
| Chilischote gehackt | ¼ rote |
| Salz,Pfeffer,Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,6 g
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Zubereitung
1.Knödel in Scheiben von 1 cm schneiden.In der Butter die Scheiben goldbraun anbraten.
2.Salat waschen,trocken
3.Essig mit Öl verrühren,Kresse und Chili dazugeben+ mit Salz + Pfeffer abschmecken.Über den salat träufeln.
4.Knödel darauf verteieln+ mit Parmesanspäne bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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