Name: Putenschnitzelauflauf
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stck Putenschnitzel; 8 Scheiben Schmelzkäse; 500 Gramm Champignons; 2 -3 Zwiebeln; 250 Gramm durchwachsener Speck; 2 Becher Sahne; 1 /4-1/2 Liter Weißwein

Putenschnitzelauflauf

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4 Stck
Schmelzkäse	8 Scheiben
Champignons	500 Gramm
Zwiebeln	2 -3
durchwachsener Speck	250 Gramm
Sahne	2 Becher
Weißwein	1 /4-1/2 Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Schnitzel halbieren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und anbraten. Dann in eine backofengeeignete Form legen, den Schmelzkäse auf die Schnitzel legen. Champignons, Zwiebeln und Speck klein schneiden, anbraten und über die Schnitzel geben.
2.Sahne mit Wein verrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen. Soße über die Schnitzel geben und im Kühlschrank 24 Std. zugedeckt ruhen lassen. Am nächsten Tag bei 180°C im Ofen 1,5 Std. überbacken
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Rezept von Biancolli
vom 26.08.2008

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