Fruchtsorbet

Zubereitung

• 1.DIe gesäuberten Früchte im Mixer pürieren.

  2.Die Orange, Zitrone und Limette pressen und den Saft gemeinsam mit dem Zucker zu den pürierten Früchten hinzugeben.

  3.Alles gut vermischen und in eine Eismaschine geben. Wer keine Eismaschine besitzt: Fruchtmasse in eine Schüssel geben und ins Eisfach stellen. Alle halbe Stunde die angefrorene Ober- und Randschicht mit einer Gabel abkratzen und leicht unterrühren. Das ganze solange wiederholen, bis eine feste Masse entstanden ist.

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  Rezept von b****r
  vom 18.11.2009