Kräuter in die Putenbrust
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 1 Kg |
| Salz,Peffer | etwas |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Brotaufstrich z.B. Brunch | 200 g |
| abgeriebene Schale 1 Zitrone | etwas |
| gehackte Kräuter | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß24,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
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Kohlenhydrate0,1 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brust mit einem scharfen Messer ca 1cm dick ,flach aufschneiden,dann pfeffern und salzen. Knoblauch mit Brotaufstrich ,Zitronenschale und Kräutern verrühren,salzen und pfeffern. Creme gleichmässig auf das Fleisch streichen und zusammenrollen. Rolle fest in Alufolie wickeln und bei 200Grad 60-70 Min garen.
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vom
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