Retichsalat mit Schmandsoße

Name: Retichsalat mit Schmandsoße - schnell & einfach - 266 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Schmand; 3 EL Zitronensaft oder Orangensaft; Salz, weißer Pfeffer; 2 TL Honig; 16 Stk. Walnusskernhälften; 200 g Rettich; 150 g Blattsalat

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schmand	200 g
Zitronensaft oder Orangensaft	3 EL
Salz, weißer Pfeffer	etwas
Honig	2 TL
Walnusskernhälften	16 Stk.
Rettich	200 g
Blattsalat	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Für die Soße Schmand und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Walnüsse grob hacken.
2. Retichin dünne Streifen schneiden. Blattsalat in mundgerechte Stücke zupfen.
3. Blattsalat und Retichstreifen auf 4 Tellern verteilen. Die Schmandsoße darüber gießen und mit den Nüssen bestreuen. Dazu passt frisches Bauernbrot
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Rezept von h****n
vom 24.10.2009

Kommentare zu „Retichsalat mit Schmandsoße“

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