Tsatsiki aus Joghurt

Name: Tsatsiki aus Joghurt - schnell & einfach - von Mindstorm77
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Naturjoghurt; 1 Stk. Salatgurke; 1 TL Salz; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 EL Weißweinessig; 2 Stängel Minze frisch; 1 EL Olivenöl kalt gepresst; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Naturjoghurt	300 Gramm
Salatgurke	1 Stk.
Salz	1 TL
Knoblauchzehe	1 Stk.
Weißweinessig	1 EL
Minze frisch	2 Stängel
Olivenöl kalt gepresst	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Den Joghurt abtropfen lassen. Die Gurek schälen, halbieren, entkernen und in feine Stifte schneiden. Mit Salz vermischen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann abtropfen lassen und mit Joghurt verrühren. Knoblauch schälen, dazudrücken. Alles mit dem Weißweinessig und Olivenöl verrühren, salzen und pfeffern. Minze hacken und unterrühren.
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Rezept von Mindstorm77
vom 20.08.2008

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