Gebackene Bananen mit Granatapfel-Sauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Banane | 4 Stück |
| Weizenmehl | 50 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Orangensaft | 3 Esslöffel |
| Crème double | 125 Gramm |
| Kirschwasser | 2 Esslöffel |
| Granatapfel | 1 Stück |
| Johannisbeere rot Konfitüre | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Mehl,MandelnEi und Saft zu glattem Teig verrühren.Bananen schälen,mit Teig bestreichen und in Öl ausbacken.Creme double mit Kirschwasser,Granatapfelkerne und Johannisbeergelee verrühren. Bananen in Stücke schneiden,mit der Sauce auf Tellern anrichten,mit Granatapfelkernen und Johannisbeertrauben garnieren.
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vom
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