Name: Steinpilze auf Provenzalische Art
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 500 Gramm Steinpilze; 2 Stück Schalotten; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Zitronensaft; Petersilie gehackt; Öl

Steinpilze auf Provenzalische Art

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Steinpilze	500 Gramm
Schalotten	2 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Zitronensaft	1 EL
Petersilie gehackt	etwas
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Pilze putzen und vierteln, Schalotten und Knoblauchzehen klein hacken. Alles in Öl dünsten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken und der gehackten Petersilie bestreuen.
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Rezept von Balthasaar
vom 10.09.2009

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