Steinpilze auf Provenzalische Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Steinpilze | 500 Gramm |
| Schalotten | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2157 (515)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett56,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2157 (515)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett56,9 g
Zubereitung
1. Pilze putzen und vierteln, Schalotten und Knoblauchzehen klein hacken. Alles in Öl dünsten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken und der gehackten Petersilie bestreuen.
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vom
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