Leichte Kräuter-Pfanne
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| broccoli | 1 kopf |
| Möhren | 400 g |
| Zuckerschoten | 200 g |
| kleine, braune Champignons | 200 g |
| Zucker | ½ TL |
| öl | 1 EL |
| weißer pfeffer | etwas |
| Frischkäsesauce | 245 g |
| erbsen | 200 g |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. 1. Gemüse putzen, klein schneiden. broccoli, möhren,zuckerschoten in salzwasser mit zucker 3 min kochen. Heraus nehmen, abschrecken. 2. Pilze in heißem öl 1-2 min. düsten,salzen,pfeffern. 150 ml gemüssekochwasser und käsesauce mit erwärmen . blanchiertes gemüse und erbsen zugeben, bissfestgaren. petersilie unterrühren ab n
2. abschmecken.
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vom
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