Zutaten für 2 Personen
 Zutaten für 2 Personen
| Forellenfilet mild geräuchert | 200 g | 
| Joghurt fettarm | 3 EL | 
| Saft u. geriebene Schale einer 1/2 Zitrone | etwas | 
| Salz u. Pfeffer | 1 Pr | 
| Traubenkernöl | 3 EL | 
| Salatblaetter u. getoastet Mischbrotscheiben als Beilage | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (72)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (72)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett2,8 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
15 Min
15 Min
- 1. Alle Zutaten, ausser Traubenkernoel, in der Kuechenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. - 2. Nun das Oel langsam bei laufender Maschine hinzugeben, bis eine Schlagsahneartige Masse entsteht. - 3. In kl. Schaelchen fuellen u. auf einem Teller mir Salat u. Brot anrichten. Vel bekommen ! 
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 vom 
















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