Karamell-Mandel-Popcorn
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 4 EL |
| Popcorn Mais | 80 g |
| Butter | 2 EL |
| Zucker | 150 g |
| Honig flüssig | 5 EL |
| gehackte Mandeln | 4 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1686 (402)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,1 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1686 (402)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,1 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Öl in großem Topf bei mittlerer Wärmezufuhr erhitzen. Mais zugeben, Deckel drauf, 4-5 Minuten "poppen" lassen, Topf durchrütteln bis keine Geräusche mehr zu hören sind. Popcorn in Schüssel füllen.
2.Butter, Zucker, Honig und eine Prise Salz bei mittlerer Hitze unter Rühren 3-4 Minuten kochen, bis die Masse hellbraun karamellisiert ist. Mandel untermischen. Popcorn mit der heißen Masse beträufeln, mit einem Holzlöffel durchmischen und kurz abkühlen lassen. Mit den Händen grob auseinanderbrechen.
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vom
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