Käuterbutter mit Bärlauch
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 250 Gramm |
| Salz | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Petersilie frisch | ½ Bund |
| Schnittlauch frisch | ½ Bund |
| Bärlauch | 6 Blatt |
| Thymian frisch | 3 Stängel |
| Estragon frisch | 3 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1802 (430)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett45,9 g
Zubereitung
1. Butter weich werden lassen (Tipp: ganz kurz in die Mikrowelle, wenn es schnell gehen soll). Salz und Olivenöl hinzufügen. Estragon und Thymian von den Stängel zupfen (Thymianblätter zum Stängelende ziehen).
2. Alle Kräuter fein hacken und zur Butter geben, verrühren und in den Kühlschrank stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****K
vom
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