Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln | 2 |
Schweineschnitzel | 4 |
Öl | 2 EL |
Pizzagewürz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Gekochter Schinken | 4 Scheiben |
Schweinemett | 200 Gramm |
Tomaten gewürfelt | 500 Gramm |
Schlagsahne | 150 ml |
Mozzarella | 125 Gramm |
Gouda gerieben | 75 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett15,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett15,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin je Seite ca. 2 Min. kräftig anbraten. Mit 1 TL Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelspalten darüber verteilen und die Pfanne vom Herd nehmen.
2.Eine Scheibe Schinken auf jedes Schnitzel legen. Mett vierteln, länglich formen und darauflegen. Stückige Tomaten mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen, mit der Sahne verrühren und über die Schnitzel gießen. Zugedeckt im vorgeheizten Ofen 175°C ca. 75 Min. schmoren lassen.
3.Mozzarella fein würfeln und die Schnitzel mit Mozzarella und Gouda bestreuen. Offen weitere 20 Min. überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****2
vom
Kommentare zu „Pizza-Schnitzel mit Käsekruste“