Schokoladenschaum
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zartbitter-Kuvertüre | 50 Gramm |
| Kuvertüre Vollmilch | 50 Gramm |
| Sahne | 750 Gramm |
| Raspelschokolade | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1344 (321)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett28,5 g
Zubereitung
1. Kuvertüren grob zerkleinern und mit der Sahne aufkochen. Etwas abkühlen lassen und für mind. 5 Std. - am besten über Nacht - in den Kühlschrank.
2. Schokosahne steif schlagen, Schokoraspeln unterheben und anrichten. Nach Lust und Laune kann man noch 3 cl Mozart-Likör hinzugefügt werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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