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Tomaten mit Quarkfüllung

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grosse Tomaten2 Stk.
Magerquark250 Gramm
Crème fraîche2 EL
einige Tropfen Zitronensaft etwas
Bauernschinken, in Würfel50 Gramm
Kerbel und Schnittlauch, fein geschnitten2 EL
Salz, wenig Pfeffer¼ TL
schwarze Oliven20 Gramm
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen. Quark und alle Zutaten bis und mit Kräuter verrühren, würzen. Quarkfüllung in die Tomaten verteilen,Deckel aufsetzen, mit den Oliven anrichten.

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    Rezept von p****n
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