Artischocken-Gipfel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Artischocken-Gipfel 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Artischockenherzen in öl | 80 g |
| Sardellenfilets | 4 |
| Sambal Oelek | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Artischockenherzen fein hacken. sardellenfilet kalt abspülen, abtropfen lassen und fein hacken. Alle Zutaten mischen. Teig rund auswallen ca. 32cm im Durchmesser. In 16 Stücke teilen. An der breiten Seite die Füllung verteilen. Gipfel zur Spitze hin aufrollen, seitliche Enden leicht zusammendrücken. Dekorieren: Vor dem Backen mit Ei bestreichen, längs halbierte Sardellenfilets darüberlegen. ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens. In Umluft- und Heissluföfen bei 200°C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****a
vom
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