rez. kl. Mahlz. - Bratwurst - Kranz
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 300 gr. |
| Bratwürste grob | 4 |
| salz + pfeffer | etwas |
| Bacon | 100 gr. |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1957 (468)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett40,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1957 (468)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate21,8 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blätterteig zu einem langen schmalen Rechteck ausrollen. Bratwurst mit Bacon umwickeln , auf den Blätterteig legen, den Teig um die Wurst legen, einen Kranz formen und gut zusammendrücken. Den Kranz auf ein Backblech legen mit Eigelb bestreichen und bei etwa 200 ° ca. 20 - 25 Minuten backen. Mit Salat als Abendbrot servieren.
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vom
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